Koffie!
Erg goede koffie kan je goedkoop thuis maken. Veel beter dan filter en veel goedkoper dan die mooie, glimmende machines die ik net in de winkel zag… Hoe? Ik doe het als volgt:
Benodigdheden:
- Cafetière, in het engels ook wel french press genoemd. Die van Bodum zijn natuurlijk het beste…
- Maler, een met een molensteentje en afstelbaar. Goedkope handmalers zijn tweedehands erg goedkoop of voor niks te vinden. “Koffiemolens” met een rondraaiend mes zijn troep.
- Versgebrande of voorgepakte koffiebonen naar smaak
- Heet water uit een waterkoker of ketel